Une étude révèle que l’ajout de sel dans vos plats augmenterait votre risque de décès prématuré de 28%
Avez-vous l’habitude d’ajouter une pincée de sel dans vos aliments ? Selon une étude réalisée auprès de 500 000 personnes, l’ajout d’une pincée supplémentaire de sel dans les aliments pourrait être lié à un risque accru de décès prématuré, toutes causes confondues. En fait, ajouter automatiquement du sel à table pourrait augmenter le risque de mourir prématurément jusqu’à 28%, selon la recherche. Leur espérance de vie pourrait être réduite : à 50 ans, les femmes et les hommes qui ajoutaient toujours du sel supplémentaire avaient respectivement 1,5 et 2,28 ans d’espérance de vie en moins, selon l’étude publiée dans la revue European Heart Journal. « À ma connaissance, notre étude est la première à évaluer la relation entre l’ajout de sel aux aliments et la mort prématurée », a déclaré le chercheur principal, le professeur Lu Qi, dans un communiqué. « Cela fournit de nouvelles preuves à l’appui des recommandations visant à…