poulet américain

Le poulet américain en Chine

L’USDA a convenu d’expédier le poulet américain en Chine pour la transformation bon marché (puis de le renvoyer aux États-unis pour la consommation humaine)

« Le poulet chinois » aura bientôt un tout nouveau sens, car le Département américain de l’Agriculture a récemment donné le feu vert à quatre usines de transformation de poulet en Chine, en autorisant la transformation du poulet élevé et abattu aux États-Unis à être exporté vers la Chine pour la transformation, puis à être réexpédié aux Etats-Unis pour y être vendu. En outre, la volaille transformée importée n’aura pas besoin d’une étiquette du pays d’origine, et il n’y aura pas non plus d’inspecteurs américains dans les usines de transformation en Chine avant qu’elle ne soit expédiée aux États-Unis pour la consommation humaine.

Les experts en sécurité alimentaire s’inquiètent de la qualité du poulet transformé dans un pays connu pour la grippe aviaire et les maladies d’origine alimentaire. Et ils prédisent que la Chine finira par élargir les règles d’exportations pour autoriser les poulets nés et élevés en Chine.

 » Sur le plan économique, cela n’a pas beaucoup de sens », a déclaré Tom Super, porte – parole du National Chicken Council, dans une interview avec le Houston Chronicle . « Pensez-y: Une société chinoise devrait acheter du poulet congelé aux États -Unis, payer pour l’expédier à 11200km, le décharger, le transporter vers une usine de transformation, le déballer, le couper, le transformer / le cuire, le congeler, le remballer, le transporter vers un port, puis l’expédier à 11200 autres km. Je ne sais pas comment on pourrait faire des profit sen faisant cela. « 

Selon les données du Bureau of Labor Statistics, les transformateurs de volaille américains sont payés environ 11 $ par heure en moyenne. En Chine, des rapports ont circulé que les travailleurs de poulet du pays peuvent gagner beaucoup moins : 1 $ à 2 par heure, ce qui fait naître des doutes sur l’ évaluation de la faisabilité économique de Super.

Ce processus est déjà utilisé pour les fruits de mer américains. Selon le Seattle Times , le saumon du Pacifique et le crabe dormeur sont actuellement transformés en Chine et expédiés vers les États – Unis, pour réaliser d’ importantes économies:

… les transformateurs de poisson dans le nord-ouest, dont Trident Seafoods qui est basé à Seattle, envoient une partie de leurs prises de saumon de l’Alaska ou de crabe dormeur en Chine pour les mettre en filets ou les pré-décortiquer avant de les renvoyer sur les tables américaines.

« Il y a 36 arrêtes dans un saumon et la meilleure façon de les enlever est la main», dit Charles Bundrant, fondateur de Trident, qui livre environ 15 millions de kilos de sa récolte annuelle sur ses 600 millions de kilos en Chine pour la transformation. « Quelque chose qui nous coûterait 2 $ par kilo ici, coûte 40 cents en Chine. »

poulet américain

Poulet américain

La Chine a la réputation d’être l’un des pires délinquants de la sécurité alimentaire du monde. Plus tôt cette année, la Food and Drug Administration américaine (FDA) a publié un rapport sur un fabricant chinois de poulet séché qui a créé des friandises pour chiens associées à la mort de plus de 500 chiens.
Food Safety News cherche à sensibiliser les gens sur l’accord en attente de l’USDA pour empêcher le poulet chinois transformé d’arriver dans les supermarchés ou les cantines scolaires.

« Le poulet chinois » aura bientôt un tout nouveau sens, car le Département américain de l’Agriculture a récemment donné le feu vert à quatre usines de transformation de poulet en Chine, en autorisant la transformation du poulet élevé et abattu aux États-Unis à être exporté vers la Chine pour la transformation, puis à être réexpédié aux Etats-Unis pour y être vendu. En outre, la volaille transformée importée n’aura pas besoin d’une étiquette du pays d’origine, et il n’y aura pas non plus d’inspecteurs américains dans les usines de transformation en Chine avant qu’elle ne soit expédiée aux États-Unis pour la consommation humaine.

Les experts en sécurité alimentaire s’inquiètent de la qualité du poulet transformé dans un pays connu pour la grippe aviaire et les maladies d’origine alimentaire. Et ils prédisent que la Chine finira par élargir les règles d’exportations pour autoriser les poulets nés et élevés en Chine.

 » Sur le plan économique, cela n’a pas beaucoup de sens », a déclaré Tom Super, porte – parole du National Chicken Council, dans une interview avec le  Houston Chronicle . « Pensez-y: Une société chinoise devrait acheter du poulet congelé aux États -Unis, payer pour l’expédier à 11200km, le décharger, le transporter vers une usine de transformation, le déballer, le couper, le transformer / le cuire, le congeler, le remballer, le transporter vers un port, puis l’expédier à 11200 autres km. Je ne sais pas comment on pourrait faire des profit sen faisant cela. « 

Selon les données du Bureau of Labor Statistics, les transformateurs de volaille américains sont payés environ 11 $ par heure en moyenne. En Chine, des rapports ont circulé que les travailleurs de poulet du pays peuvent gagner beaucoup moins : 1 $ à 2 par heure, ce qui fait naître des doutes sur l’ évaluation de la faisabilité économique de Super.

Ce processus est déjà utilisé pour les fruits de mer américains. Selon le Seattle Times , le saumon du Pacifique et le crabe dormeur sont actuellement transformés en Chine et expédiés vers les États – Unis, pour réaliser d’ importantes économies:

… les transformateurs de poisson dans le nord-ouest, dont Trident Seafoods qui est basé à Seattle, envoient une partie de leurs prises de saumon de l’Alaska ou de crabe dormeur en Chine pour les mettre en filets ou les pré-décortiquer avant de les renvoyer sur les tables américaines.

« Il y a 36 arrêtes dans un saumon et la meilleure façon de les enlever est la main», dit Charles Bundrant, fondateur de Trident, qui livre environ 15 millions de kilos de sa récolte annuelle sur ses 600 millions de kilos en Chine pour la transformation. « Quelque chose qui nous coûterait 2 $ par kilo ici, coûte 40 cents en Chine. »

La Chine a la réputation d’être l’un des pires délinquants de la sécurité alimentaire du monde. Plus tôt cette année, la Food and Drug Administration américaine (FDA) a publié un rapport sur un fabricant chinois de poulet séché qui a créé des friandises pour chiens associées à la mort de plus de 500 chiens.

Food Safety News cherche à sensibiliser les gens sur l’accord en attente de l’USDA pour empêcher le poulet chinois transformé d’arriver dans les supermarchés ou les cantines scolaires.

Le poulet américain en Chine source Living Traditionally