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16 raisons surprenantes pour lesquelles les humains sont en fait herbivores

En France, on mange 50 kilos de viande de boeuf chaque seconde, soit 1,55 million de tonnes de viande par an, dont 18% sont importés, malgré l’importance de l’élevage bovin en France. Cela représente 55 grammes de viande de boeuf par jour par personne. Les Français consomment en 2011 7% de viande en moins qu’en 1998. ( Source )

En 2012, le département américain de l’Agriculture a affirmé que l’Américain moyen avait consommé 35,6 kg de viande rouge et 27 kg de volaille. Aujourd’hui, la majorité des gens mangent de la viande à leurs repas quotidiens, mais les générations précédentes ont survécu en mangeant de la viande seulement une fois ou deux par semaine.

Cette surconsommation et cette dépendance à l’égard de la viande a conduit les chercheurs à se poser la question suivante: sommes-nous censés être herbivores? Cette pensée vient des dommages que le traitement de la viande cause à notre environnement et à l’organisme.


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Les humains :

1. Nous mâchons d’un côté à l’autre. Comme les autres herbivores (vaches par exemple), et à la différence des omnivores qui ne peuvent pas mâcher leur nourriture de cette façon.

2. Le mauvais cholestérol ne vient que de la consommation de produits d’origine animale.

3. La langue de l’homme ne possède pas de récepteurs de graisse ou de viande. Cela signifie que nous ne pouvons pas goûter quoi que ce soit lorsque nous mangeons de la viande crue. Nous goûtons le sel et les assaisonnements, mais aucun produit d’origine animale.

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Les herbivores :

4. De nombreux médecins croient que les humains sont herbivores. Le DR. William C Roberts estime que la consommation de produits d’origine animale nuit à notre santé et obstrue nos artères.

5. Dans une étude où les herbivores ont commencé à consommer des produits d’origine animale, ils ont commencé à avoir les artères obstruées. Cela ne le fera pas à votre chien.

6. Les herbivores ont un poids idéal. Ils sont la seule catégorie d’humain à avoir un IMC sain.

7. Psychologiquement, les humains sont des herbivores parce que la plupart des gens sont dégoûtés par le sang, les tripes. Les omnivores et carnivores ne sont pas dégoûtés quand ils voient ces choses.

8. Lorsque les bactéries de l’intestin des végétaliens a été étudié , les chercheurs ont découvert qu’il contenait les bactéries les plus saines. Une fois que les végétaliens ont commencé à manger de la viande, ils ont développé rapidement des types nocifs de bactéries.

9. Les intestins des herbivores et humains font 10-12 fois la longueur du corps et les intestins des omnivores ne font que 4-6 fois la longueur de leur corps.

10. Beaucoup de gens affirment que si les humains étaient censés être herbivores, la vitamine B12 ne viendrait pas que de la viande. La vérité est que B12 provient des bactéries dans le sol, c’est de cette façon que de nombreux herbivores l’obtiennent.De nombreux végétaliens choisissent de simplement prendre un supplément.

11. Les habitants d’Okinawa au Japon sont l’une des cultures les plus herbivores sur la planète et ce sont également eux qui vivent le plus longtemps. Ça ne peut pas être une coïncidence.

12. Nos dents n’ont pas la même forme que les autres mangeurs de viande, surtout nos canines. Elles ne sont pas faites pour transpercer la peau et manger de la chair.

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Les omnivores :

13.Les omnivores ont de grandes molaires qui sont faites pour briser les os.

14.Les omnivores ouvrent grand la bouche et la gorge pour avaler de la viande en entier. Les êtres humains ont une ouverture de bouche beaucoup plus petite, et une petite gorge, tout comme les autres herbivores.

15. Tout comme les herbivores, les humains ont un PH compris entre 4 et 5. Omnivores, d’autre part, ont un PH de 1, qui est utilisé pour digérer la viande. Par exemple, un loup peut dévorer 10kg de viande en un seul repas. Ce qui voudrait dire que les humains devraient manger plus de 100 hamburgers en un seul repas.

16. L’estomac des omnivores fait les 2/3 de la taille de leur système digestif, alors que les humains et les autres herbivores ont un estomac qui fait ¼ de la taille du système digestif.

Sources:

https://inflowcommunity.com/2016/04/10/humans-really-herbivores/?t=snhhl

https://blogs.wsj.com/numbers/how-much-meat-do-americans-eat-then-and-now-1792/

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