Des études révèlent que le café pourrait avoir un effet positif sur le foie
Le 31 Janvier 2018. Image crédit : Pixabay Un examen sur la caféine effectué par l’Autorité européenne de sécurité des aliments indique qu’une consommation modérée de café, qui équivaut à environ : Trois à cinq tasses de café par jour, peut réduire jusqu’à 70% le risque de cirrhose et de maladie du foie. L’Institut d’information scientifique sur le café a récemment publié un rapport de la table ronde qui indique que les buveurs réguliers de café sont 40% moins susceptibles de développer un cancer du foie. Les buveurs de café seraient également 25 à 70 pour cent moins susceptibles d’avoir une cirrhose que ceux qui ne boivent pas de café. Le rapport de la table ronde indique qu’en Europe, la maladie hépatique chronique est la cinquième cause de décès la plus fréquente. Environ 29 millions de personnes dans l’Union européenne souffrent actuellement d’une maladie hépatique chronique.
