Le 4 Mai 2018 Image crédit : Pixabay

5 aliments riches en nutriments qui limitent la progression des douleurs articulaires

Il existe plus de 100 formes différentes d’arthrite et de maladies liées. Les formes les plus courantes sont l’arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, l’arthrite psoriasique, la fibromyalgie et la goutte.

On retrouve un dénominateur commun à toutes ces maladies: la douleur articulaire. Il s’agit de douleurs articulaires douloureuses, sourdes et lancinantes. Tous ceux qui en souffrent peuvent attester qu’il s’agit de l’une des pires douleurs pouvant exister. Les douleurs associées à l’arthrite incluent l’inflammation des os, des cartilages et des ligaments croisés.

LA NOURRITURE POURRAIT ÊTRE UNE EXCELLENTE OPTION POUR LES DOULEURS ARTICULAIRES

« Que la nourriture soit ton médicament et que la médecine soit ta nourriture. » ~ Hippocrate

La façon la plus pratique de gérer la douleur arthritique pourrait se trouver dans l’alimentation. Selon la Clinique de médecine nutritionnelle de Brisbane,

«L’alimentation a été fortement impliquée en tant que cause et thérapie pour de nombreuses formes d’arthrite. Malheureusement, cet aspect est souvent négligé et sous-estimé. »

5 ALIMENTS QUI PEUVENT AIDER À RÉDUIRE LES DOULEURS ARTICULAIRES

Pour commencer, il est important de veiller à éviter les aliments déclencheurs qui provoquent l’inflammation. Les aliments déclencheurs courants comprennent les produits laitiers, les viandes rouges, le blé, le maïs et le boeuf. Une fois que vous avez identifié et évité activement vos déclencheurs alimentaires, vous pouvez vous tourner vers la guérison nutritionnelle.

Voici 5 aliments qui peuvent aider à réduire considérablement les douleur articulaires :

1. LES POISSONS D’EAU FROIDE

Les poissons d’eau froide sont riches en acides gras oméga-3, qui possèdent d’excellentes propriétés anti-inflammatoires. Les oméga-3 contiennent de l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et de l’acide docosahexaénoïque (DHA), que l’on connaît aussi sous le nom d’acides gras marins. L’EPA et le DHA suppriment la réponse inflammatoire de l’organisme en interférant avec les cellules immunitaires et les enzymes impliquées.

Les meilleurs oméga-3 marins sont présents dans le saumon, le thon, les sardines et le maquereau. Pour les végétaliens et les végétariens, on trouve des oméga-3 dans les graines de lin, les graines de chia, le soja, le chou frisé et d’autres sources végétales.

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2. LES ŒUFS

Les oeufs peuvent augmenter de manière significative les niveaux de tryptophane dans le sang. Le tryptophane est l’élément constitutif de la sérotonine, qui stabilise l’humeur et augmente le seuil de la douleur. Le tryptophane augmente aussi les niveaux d’endorphine dans le cerveau et le corps.

Le fromage, le saumon et la dinde sont aussi d’excellentes sources de tryptophane. Les options végétaliennes et végétaliennes incluent les noix et les graines, l’ananas et le tofu.

3. LES ALIMENTS RICHES EN ZINC

Le zinc est un minéral essentiel avec de nombreux rôles fonctionnels dans le corps humain. Selon l’Association de l’arthrite,

«les études montrent des niveaux de zinc significativement plus faibles chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde par rapport à ceux qui n’en ont pas.»

Les individus dont les tests révélaient «les plus faibles niveaux de zinc» avaient tendance à voir leur état empirer.

Les sources de zinc incluent les fruits de mer, la viande rouge et la volaille. Les céréales enrichies en zinc comprennent les haricots, les noix, les graines de courge particulièrement et les grains entiers.

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4. LES POMMES

Les pommes contiennent deux puissants bioflavonoïdes, la quercétine et la rutine. Ils inhibent la libération d’histamine; protègent le corps contre l’inflammation, stimulent la circulation sanguine et favorisent la santé cellulaire.

D’autres excellentes sources de quercétine et de rutine comprennent l’infusion à la camomille, le céleri, les câpres, les agrumes (orange, pamplemousse, citron, citron vert), les canneberges, les poivrons verts et les oignons.

5. LES AMANDES

Les amandes sont très riches en vitamine E à 14,6 milligrammes (mg) pour 100g. La vitamine E aide à stabiliser les membranes cellulaires et, avec le zinc, favorise la croissance du cartilage.

Les autres principales sources de vitamine E incluent les épinards, les patates douces, l’avocat, les germes de blé, l’huile de palme, la courge musquée et les graines de tournesol.

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Sources: /DRAXE.COM/ et  .MEDICINENET.COM/ et WWW.CLINICNUTRITION.COM/ et  WWW.ARTHRITIS.ORG/ et HEALTHLINE.COM/
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