6 choses qui arrivent à votre corps quand vous mangez du curcuma tous les jours

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Image crédit mangez du curcuma :www.futura-sciences.com

6 choses qui arrivent à votre corps quand vous mangez du curcuma tous les jours

Cet épice est utilisé en médecine ayurvédique (la médecine traditionnelle de l’Inde), de même que dans les médecines traditionnelles de la Chine, du Japon, de la Thaïlande et de l’Indonésie qui en sont issues. Il est considéré comme un protecteur du système digestif et un remède contre divers troubles inflammatoires.
Enfin, lil est particulièrement populaire dans la région d’Okinawa. Célèbres pour leur longévité, les habitants d’Okinawa considèrent que il est un des aliments contribuant à leur santé exceptionnelle.

Le Curcuma est utilisé depuis plus de 4000 ans pour traiter une variété de problèmes. Des études montrent que le curcuma peut aider à lutter contre les infections et certains cancers, réduire l’inflammation, et traiter les problèmes digestifs.  – Université du Maryland Medical Center

Originaire du sud – ouest de l’ Inde, le curcuma est une plante herbacée de la famille du gingembre. Il est le plus souvent utilisé comme épice dans divers aliments, y compris la cuisine Bangladeshi, cuisine indienne, et la cuisine pakistanaise et les currys.

Le curcuma est aussi l’un des médicaments à base de plantes anciennes du monde, utilisé en Asie depuis des milliers d’années. Aujourd’hui, les professionnels médicaux et les praticiens à base de plantes dans divers domaines notent la capacité de curcuma à traiter et / ou soulager un certain nombre de conditions de santé.

VOICI 6 AVANTAGES LORSQUE VOUS MANGEZ DU CURCUMA RÉGULIÈREMENT:

1.IL FAVORISE LA SANTÉ CARDIAQUE

La curcumine dans le curcuma contribue également à avoir un coeur sain. Dans la même étude par l’Université du Maryland , les scientifiques sont arrivés à cette conclusion en observant les propriétés efficaces de suppression de plaque de la curcumine. L’ accumulation de plaque dans les artères peut conduire à une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral – une condition connue comme l’ athérosclérose.

La curcumine est également efficace pour réduire le mauvais cholestérol LDL et la prévention des caillots sanguins. Une note importante pour ce dernier, le curcuma peut interagir avec certains médicaments – assurez-vous de demander l’avis d’un médecin avant de prendre du curcuma dans ce cas.

2. IL RÉDUIT LE RISQUE DE CANCER

Alors que des études notant l’efficacité du curcuma contre le cancer sont aux premiers stades, diverses études de laboratoire et sur les animaux ont donné des résultats prometteurs. Des chercheurs de l’American Cancer Society notent que la curcumine, un composé répandu dans le curcuma: « interfère avec plusieurs voies moléculaires importantes impliquées dans le développement du cancer, la croissance et la propagation. »

Dans une autre étude publiée par la US National Library of Medicine et les National Institutes of Health , les chercheurs notent à nouveau les propriétés anticancérigènes de la curcumine. L’étude détaille en outre diverses « voies » que la curcumine contrecarre le cancer pour obtenir de telles propriétés.

Dans leur sommation, les chercheurs de l’étude ont souligné les propriétés de lutte contre le cancer de la curcumine d’une manière retentissante:

«L’activité de la curcumine rapporte qu’elle est efficace contre la leucémie et le lymphome, les cancers gastro – intestinaux, les cancers génito – urinaires, le cancer du sein, le cancer de l’ovaire, la tête et le cou du carcinome à cellules squameuses, le cancer du poumon, le mélanome, les cancers neurologiques et sarcome, cela reflète sa capacité d’affecter plusieurs cibles. Ainsi, une maladie de «vieillesse» comme le cancer nécessiterait un traitement « séculaire ».

3.IL FACILITE LA DIGESTION ET SOULAGE LES TROUBLES LIÉS À LA DIGESTION

Le curcuma est un puissant anti-inflammatoire, mais sa substance est également efficace pour améliorer la digestion et la réduction des symptômes de troubles digestifs.

Une étude réalisée à l’Université du Maryland Medical Center note une variété de différentes conditions dans lesquelles le curcuma peut être utile, y compris l’ indigestion et la colite ulcéreuse. Voici quelques – unes des principales conclusions de l’étude:

– La curcumine, composante du curcuma, stimule la production de bile dans la vésicule biliaire, qui est censée aider à améliorer la digestion.

– Le curcuma est une aide potentielle pour la rémission chez les personnes atteintes de colite ulcéreuse, une maladie chronique du tube digestif avec des symptômes intermittents.

Une exception notable des avantages énumérés ci-dessus du curcuma est pour les ulcères d’estomac. Les chercheurs n’ont trouvé aucune preuve de l’atténuation de ce dernier. En fait, le curcuma est déconseillé pour ce problème de santé, car il peut augmenter la production d’acide gastrique.

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4. IL FAVORISE LA SANTÉ DU CERVEAU

Parmi les avantages de santé les plus puissants du curcuma sont ses effets positifs sur notre cerveau. Selon les chercheurs,  la curcumine aide en améliorant notre capacité à apprendre. En outre, la curcumine peut aider à conjurer les maladies neurodégénératives – parmi elles les troubles de la démence et la maladie d’Alzheimer.

Les scientifiques ont cherché à approfondir les connaissances sur les avantages du cerveau de la curcumine en menant une étude , qui a ensuite été publiée dans la Public Library of Science.

Les chercheurs ont testé la performance comportementale chez le rat  de  l’utilisation d’une alimentation enrichie en curcumine, sur une période de 6 et 12 semaines. À la conclusion de l’étude, les chercheurs ont noté l’amélioration de la mémoire spatiale et non spatiale et un lien possible avec le traitement de la curcumine et l’amélioration cognitive et la neurogenèse.

En d’autres termes (ce qui est passionnant): le curcuma peut favoriser la neuroplasticité – le développement de nouvelles connexions cérébrales … incroyable. 

5. IL RÉDUIT L’INFLAMMATION

Le curcuma est considéré comme un puissant anti-inflammatoire. En fait, l’épice abondante contient plus de deux douzaines de composés anti-inflammatoires. La curcumine, l’un des composés les plus abondants du curcuma, a été notée dans diverses études pour ses excellentes propriétés anti-inflammatoires.

Parmi les nombreuses études qui ont été menées, l’ un des plus importantes a été publiée dans le numéro d’ Octobre 2007 Alternative and Complementary Therapies . Dr James Duke, un ethnobotaniste très respecté a résumé ses conclusions dans le numéro de Juillet 2008 du American Botanical Council .

Après avoir examiné plus de 700 études, Duke a conclu que le curcuma était plus efficace que de nombreux médicaments pharmaceutiques prescrits pour une variété de conditions, débilitants chroniques, sans effets secondaires importants.

6. IL SOULAGE LES SYMPTÔMES DE L’ARTHRITE

En raison des propriétés anti-inflammatoires du curcuma, il est censé être efficace pour soulager les symptômes de l’arthrite. De nombreux professionnels de la santé souscrivent à l’idée que le curcuma est plus fortement anti-inflammatoire que beaucoup – sinon la plupart – d’autres produits pharmaceutiques.

Dans une étude publiée dans le US National Library of Medicine et les National Institutes of Health , les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde qui complétaient  leur régime alimentaire avec la curcumine  ont connu une «réduction de la douleur » et une réduction de « l’activité de la maladie » en plus grand nombre que ceux qui n’avaient  pas pris de curcuma.

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58 commentaires à propos de “6 choses qui arrivent à votre corps quand vous mangez du curcuma tous les jours”

  1. Est-ce le curcuma dont on achete dans les magasin ou est-ce qu`il en d`autre sorte il a aussi le cumin est-ce la meme épice désolé je connais pas trop cette épice. Espérons votre réponse . Aussi ly a t-il une certaine quantité a prendre . Au plaisir de vous lire. P.S Je fais un inflamtion aux intestins est-ce bon pour ca pas trop épicé.

    • Bonjour, le mieux est d’acheter la racine fraîche de curcuma (dans les magasins bio en général) et de s’en servir quotidiennement, associée à du gingembre (frais et bio également).
      Le curcuma ne pique pas, c’est une épice orange vif, on la trouve également en poudre, mais ses effets sont moindres…

    • le cumin et le curcuma sont 2 épices distinctes :
      le cumin sont de très petites feuilles qui se rapprochent à celles du thym et le curcuma est un tubercule .
      Je confirme les vertus du curcuma que j’utilise tous les jours dans n’importe quel plat que je cuisine et saupoudre aussi sur les salades . Une pincée est suffisante !!!

        • Oui c est vrais mais en pharmacie c est très cher alors qu il ait facile de le faire sois même.
          Vous demander a votre pharmaciens des gélule vide.
          Vous acheter un sacs de gurgutuma moulu plus un sac de jingeanbre moulu et vous mélanger le tous dans un bocal hermétique puis remplisseur vos gélules et en prendre une a chaque repas c est a dire deux fois par jours et vous vous sentirait très vite super costeau

    • Pour être sûr que c’est du vrai il suffit d’acheter les tubercules dans les épiceries asiatiques ou grandes surface (rayon exotique) les couper en fines lamelles, les faire sécher et mixer ou moudre !!!

  2. Est-ce que cette épice a vraiment toutes les vertus thérapeutiques qu’on lui accorde ? Je ne crois pas qu’un peu de curcuma ajouté à notre quotidien peut guérir un cancer ou traiter une inflammation, c’est un ensemble de bons aliments, un mode de vie…

      • Le curcuma existe aussi sous forme d’huile essentielle qui fait des prodiges dans les cas d’inflammations et d’hartrose. Attention c’est une huile qui est aussi laxative, ne pas dépasser 3 gt/jours

    • Bonjour Carolle,
      Je peu te confirmer que les vertus thérapeutique allouées au curcuma et au gingembre sont réelles.
      Depuis des années je souffrais de douleurs au dos aux articulations suite à des accidents mes muscles me fessaient mal et je consommais beaucoup de paracétamol et autres produit pour atténuer la douleur et bien depuis que je prend un mélange de Curcuma, gingembre, ail, poivre, fenugrec et une cuillère d’huile d’olive tous les matin et bien je n’ais plus rien et je ne prend plus d’antalgique! Je boit ensuite deux fois dans la journée un verre de Gingembre mixé avec de l’ail.
      J’ai même arrêté les médoc pour la tension artérielle qui c’est stabilisé toute seule…

      • Bonjour Dominique
        moi je suis très intéressée par ce que tu dis pourrais-tu me dire exactement comment tu fais tes préparations avec les quantités de chacun s’il te plaît parce que je ne vois pas bien comment on peut boire du gingembre mixé avec de l’ail; peut tu m’éclairer pour tout çà s’il te plâit
        J’utilise déjà le gingembre et le curcuma dans mes jus de légumes que je fais avec mon extracteur de jus
        Merci d’avance

    • BONJOUR ,le curcuma ?..détrompez-vous , Après avoir essayé une cure de « Prostabium » qui n’a fais qu’une chose « ATTENTION., JE DECONSEILLE le… « PROSTABIUM » qui pour moi a été le pire des remèdes , j’ai retourné la cure qui en fait au lieu de me soigner n’ a fait qu’empirer mon état de santé ,je me levais toutes les 2 heures pour vider ma vessie (heureusement le prostabium m’a eté remboursé après avoir retourné les gélules ….ET DONC PAR LA SUITE J’AI ESSAYE LE CURCUMA SEUL, UNE CUILLERE A SOUPE TOUS LES JOURS DANS MON REPAS DE MIDI ET C’EST LE MIRACLE A 68 ANS ,TOUT VA BIEN POUR MOI ! LE CAUCHEMAR EST FINI PLUS BESOIN DE SE LEVER LA NUIT ,( à coté de ça ,je consomme de l’ail et des échalotes tous les jours dans ma sauce tomate)..Mais je pense que je vais associer le curcuma avec le gingembre,…..Voila ,merci de votre attention ….

  3. Moi, j’aimerais avoir des idées, pour savoir comment, le consommer ! C’est une épice que je ne connait pas beaucoup et lorsque je lis, ce genre de renseignements qui à l’air magique…j’aimerais que vous élaboriez. Merci !

  4. Bonjour j’utilise le curcuma en poudre bio
    Dans un pot à confiture Je met
    45 ml de curcuma
    25ml de poivre noir en poudre
    35ml de gingembre en poudre
    Je mélange bien et je rempli le bocal d’huile d’olive Vierge je mélange bien le tout
    Je consomme deux cuillères à soupe sur mes tartines de pains le matin
    Mais on peu le consomer dans une salade ou autre
    Ça fait bientôt 3ans je fais ça
    Je prend que des produits bio

  5. Il y a deux mois on a détecté une leucémie aiguë chez ma mère, et vu son âge (88 ans) d’après les médecins il n’y a pas de traitement, je lui donne des gélules de curcuma poivre bio associé à une nourriture plus saine avec des aliments antioxydant, son état de santé c’est considérablement amélioré.

  6. Il existe le curcuma bio liquide acheté en parapharmacie. A raison d’une cuillère à soupe par jour il réduit considérablement l’inflammation.
    Souffrant de diverticulite, j’ai déjà testé et c’est vraiment efficace !

  7. Une cuillère à thé de curcuma avec poivre, une cuillère à thé de miel ou de sirop d’érable mélanger à une tasse de lait chaud , aide grandement aux rhumatisme inflammatoires !!!

  8. Mon conjoint avait de plus en plus de douleurs du à son arthrite rhumatoïde même s’il prenait glucosamine 1500/jour, il a commencé curcuma en capsule et dès sa 2ième journée il n’avait presque plus de douleurs. Présentement il en est à sa 4ième journée et il est très satisfait.

  9. J’ai réussi à faire régresser des lésions cérébrales, et a recouvrer l usage de d une jambe et d un bras, alors que les neurones qui les dirigent ont été ôtés a cause d’une tumeur.
    Les spécialistes de Monaco n en reviennent pas.

    • Pouvez vous donner plus de detail sur les lesions cetebrales que vous avez ?
      Moi meme jai ete opere dune meningiome.
      Merci et bon courage a vous ?

    • Bonjour Marlène,

      Je souhaiterais en savoir plus sur le bienfaits du curcuma sur les lésions cérébrales.
      – Les lésions cérébrales dont vous parlez sont -elles anciennes ?
      – Au bout de combien de temps avez vous pu constater les 1ers résultats ?
      – peut-on associer curcuma et coriandre ?
      – pourrais je connaitre les bienfaits/résultats sur , les facultés mentales ( intellectuelles, mémoire, concentration )
      Je vous remercie par avance
      Cdlt

    • Bonjour Marlène,
      Pourriez vous, svp me transmettre votre recette concernant les lésions cérébrales
      GRAND MERCI D’AVANCE

      • Bizzarement, Marlène ne répond pas. Car Marlène est une invention. Oui, Marlène n’existe pas. Ne soyez pas dupe et faite attention au contenu sponsorisé et aux bonimenteurs qui sévissent dans tout les espaces du web qui sont payés par les lobbys de grandes boites de compléments alimentaires….

        Un peu d’huile, du poivre, de curcuma et de gingembre mélangé à un peu d’eau, le tout associé à une alimentation riches et variées (l’ail au quotidien est super par exemple) sera aussi efficace que des boites de gélules pour pigeons à 40 €. A vous de voir !

  10. Moi je le rappe (racine fraîche Bio) et je le passe à l’extracteur de jus avec mes légumes en association avec du gingembre..

  11. Bonjour,

    Moi je prends du curcuma une1/2 cuillère à café depuis plus de 10 ans dans un yaourt le matin avec du poivre noir, pour éviter d’avoir un cancer. Le curcuma est à utiliser préventivement et régulièrement toujours avec un peu de poivre noir.
    Pour les douleurs articulaires je prends de la prêle en poudre aussi une 1/2 c à café dans mon yaourt avec le curcuma et le poivre noir. Et je me porte comme un charme… De plus la prêle consolide les os et accélère la reconstruction osseuse quand on c’est cassé un os.

  12. Bonsoir,

    Moi je prends une cuillère a café du curcuma en poudre avec un citron et un verre d’eau tous les matins.

  13. merci beaucoup pour l’information que vous nous avez donné sur l’utilisation du curcuma, je vous souhaite une bonne continuation et que dieu vous bénis.

  14. moi perso ne prend plus aucun médicament de plus de 1 an pour un ensembles de choses et a titre préventive ne me soigne que des produit naturel que huile essentiel gingembre curcuma ail oignion échalote poivre ainsi que algue spiruline etc!! que je mélange dans mon alimentation un régime équilibré et varié un peut de sport tout les jours <> une bonne higiène de vie quoi malgré toute les maladie que javais les médecins n en reviennes pas

  15. Bonjour à tous ,je prépare environ un litre de jus 400 g de curcuma ,400g de gingembre et quelques pincées de poivre noir et une cuillère d huile d olive !
    Mais j ai un petit soucis de conservation ( le ju tourne )
    Quelqu’un connaît une astuce !
    Merci et bonne cure 😉

  16. Le curcumine est détruite dans l’estomac , il faut donc la prendre en gélule résistante qui passe le stade de l’estomac et diffuse la curcumine dans l’intestin .

  17. Merci pour toutes vos astuces pour absorber ce fameux curcuma au poivre! Mélange peu évident à avaler. Personnellement, tous les matins, en guise de petit déjeuner, j’emplis à moitié mon bol de lait de soja, je saupoudre de 2 cuillères à café de curcuma, un peu de poivre noir, j’ajoute une noisette de beurre ou de margarine (car il faut bien un corps gras à la mixture), 2 morceaux de sucre roux. Et le tout au micro-ondes 3 minutes.
    A +

      • Vous ne racontez que des conneries. Le micro-onde n’est pas plus cancérigène que votre lampe de chevet pauvre tâche. Et il ne dévitalise pas les aliments. Il est parfois moins destructeur que le four, sinistre imbécile. C’est à cause des misérables cons dans votre genre que les gens sont paumés. Aucun respecte pour les idiots contagieux dans votre genre. Cdt quand même. Sans rancune.

  18. Bonjour à tous
    j’avoisine la cinquantaine et les ennuis de santé commencent à se faire leur dans mon organismes.
    Le curcuma m’a bien soulagé sur certains gènes. plus concrètement (baisse de glycémie, cholestérol et les réveils pipi ont beaucoup diminué) mais par contre j’ai maigri.
    je le prends en tisane tous les matins dans un bol moyen.

  19. EN LISANT TOUTES LES POSSIBILITES DE PRENDRE CES REMEDES? JE NE SAIS PLUS A QUELS SAINTS ME VOUER! ET POURTANT JE SOUFFRE!!!!

    BIEN A VOUS. IL ME FAUT CEPENDANT CHOISIR?

    • Bonjour Hervé pour moi je mélange dans un verre de lait une cuillère a café de curcuma, une demi cuillère de gingembre et une demi cuillère de poivre noir le tout bio tu mais sa dans une casserole je tu fais bouillir 5 min a peut prêt et laisser refroidir et j’ajoute une cuillère à café de miel de montagne pour le goût ne sois pas trop dur 😁 moi je le prend le soir après le repas et franchement je me sens beaucoup mieux car les medicament ne fesaient rien du tout bon courage et bien tout les jours

  20. Bonsoir à tous
    Merci beaucoup pour tout vos renseignements mais moi j’ai un petit souci le poivre me donne des crises hémorroïdes …. Zut alors …
    Pensez- vous que j’aurais le même problème avec le mélange que vous donnez ?
    Merci de vos réponses

  21. Bonsoir Moi je fais mon mélange , je prépare dans un bocal en verre 9 cuillères à café de curcumin, 5 cuillères de gingembre et 1 de poivre noir je melange bien puis j’ajoute juste du miel liquide et je melange le tout pour faire une belle crème le matin avant de déjeuner je prend une cuillère à café de se melange et le soir une cuillère à café dans du thé ou dans du lait de soja et plus de problèmes de douleurs et en plus avec le miel agréable à prendre bonne soirée

  22. Cela Fait + d’un an que j’ai une infection galopante de l’oreille interne, j’ai rentré 5 ORL qui m’ont donnés +ou- les mêmes médoc du genre corticoïde,anti-inflammatoire divers et tous ce qui peut tuer les bactérie , ci bien que je ne trouvais plus aucun moyen de m’en sortir.
    Je vous assure un problème aux oreille vous pourris la vie.
    Et bien de puis 3 jours je mange un mélange d’épice indienne qu’ont appel garam masala « en bio » et je vous assure mes amies que je n’est jamais ressenti un tel soulagement , je me sent en voie de guérison cela fait tellement du bien moral 🙂
    Alors je rajoute a ce mélange une bonne dose de curcumin+poivre. De l’ail frais egalement. Cela fait une super sauce pour le riz ou les pattes. Si vous êtes malades comme moi, franchement hésitez pas ça coûte pas si cher et les effets sont vraiment très rapidement vérifiable

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