Comment sauver les sols arables ?

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Comment sauver les sols arables ?

Soumis à des rendements élevés, les sols fertiles finissent meurtris et lessivés. L’érosion menace. Pour les experts, nous rentrons dans un cycle de « steppisation ». Or après la steppe, ce sera la désertification. Nos terres arables ressembleront-elles bientôt au Sahara ?

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