Voici pourquoi les gens mettent désormais du beurre dans leur café

Il existe désormais une nouvelle mode, au lieu de mettre de la crème et du sucre dans leur café, beaucoup de gens mettent du beurre dedans .

 

beurre dans leur café

Les gens mettent désormais du beurre dans leur café

La majorité des gens sont sceptiques à l’idée de mettre du beurre dans le café, ils trouvent même que c’est mauvais pour la santé, mais il faut savoir que tous les beurres ne sont pas dangereux pour la santé . En revanche, il n’y a qu’un seul type de beurre que vous devriez mettre dans votre café : le beurre nourri à l’herbe. Mais pourquoi?

La majorité des vaches sont nourries au maïs ou au soja. C’est économique et ça cale bien, mais les vaches ne devraient pas manger ça, elles ne peuvent même pas bien le digérer, et leur lait ne produit pas les bons types de matières grasses pour notre corps. De plus, les vaches nourries à l’herbe produisent la meilleure viande, et le lait fabriqué à partir de ces vaches est tout aussi bon.

Voici cinq raisons pour lesquelles vous devriez commencer à mettre beurre nourri à l’herbe dans votre café :

1. C’est le seul à avoir les bonnes graisses qui régulent le taux de cholestérol, au lieu d’en ajouter. Il a le meilleur rapport oméga-6 et oméga-3, des acides gras et c’est une bonne source de vitamine K, et d’après une étude ils aident tous à diminuer le risque de maladie cardiaque.

2. Il fournit des graisses saines pour votre cerveau et votre corps pour créer des parois cellulaires et des hormones. L’acide gras à chaîne courte Butyrate, a été lié à la prévention des maladies neurodégénératives, à l’augmentation des dépenses énergétiques, et il est aussi anti-inflammatoire, et prévient d’autres maladies cardiaques.

3. En buvant mettant du beurre dans leur café, les gens aident leur corps à brûler la graisse toute la journée, aidant ainsi à perdre de la masse grasse. Les ALC (acides linoléiques conjugués), contenus dans le beurre nourri à l’herbe, aident à réduire la masse grasse en particulier chez les personnes en surpoids.

4. Le « Bulletproof » coffee donne de l’énergie ainsi qu’une meilleure fonction cognitive pendant à peu près six heures. Mélangé avec plus de graisses saines comme l’huile de coco, cette boisson aidera à produire des cétones, qui sont créées quand le corps produit de l’énergie à partir de la graisse à la place des glucides.

5. Il ne faut que deux cuillères à soupe pour remplacer un déjeuner, ce qui en fait une alternative rapide pour les gens qui ont très peu de temps.

Quand on le mélange à du café, on obtient une boisson très crémeuse qui donne de l’énergie à notre corps. Mais pourquoi s’arrêter là ? Si l’on doit mettre le meilleur beurre dans notre café, on devrait mettre le meilleur pour tout. D’après son créateur l’entrepreneur Dave Asprey, en mettant du beurre et des huiles TMC dans le café, on obtient l’arme fatale contre le coup de barre de 11h et la fringale qui va avec.

Il n’y a pas de preuves concrètes

Mais est-ce que cela fonctionne réellement? Même s’il n’existe aucune étude scientifique qui se soit penchée sur les effets du bulletproof coffee, l’absorption de graisses favorise l’assimilation des nutriments. Les graisses ont aussi tendance à ralentir la digestion ce qui permettrait de ralentir l’entrée du café dans le corps, produisant ainsi un effet énergisant plus long.
D’autre part, le beurre est un aliment très riche, dont des acides gras saturés qui sont suspectés d’augmenter le risque cardiaque. D’après le nutritionniste Andrew Weil, cela ne serait plus d’actualité aujourd’hui, mais s’il vante les vertus d’une consommation modérée de graisses, il explique sur son site internet ne pas se sentir à l’aise à l’idée de conseiller à ses patients de manger du beurre.

Cependant, d’après Andrew Weil, le risque serait assez faible. « Mélanger une cuillerée de beurre bio, non-salé de bonne qualité dans votre café ou votre thé du matin n’est pas », dit-t-il. Après tout, les tartines au beurre et le café figurent sont un classique de nos petits déjeuners!

Si vous voulez vous lancer, regardez la vidéo ci-dessous :

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Frédérique Dumont