Alimentation et nutrition

Il y aurait plusieurs avantages à consommer de la nourriture épicée

Par Cyril Renault , le samedi, 14 avril 2018, 9h49 , mis à jour le lundi, 23 novembre 2020, 14h27

consommer de la nourriture épicée

Certaines personnes peuvent dire que les plats épicés sont capables de provoquer des problèmes digestifs, ce qui est certainement le cas pour ceux qui ont un estomac sensible.


Mais il existe aussi de nombreux avantages incroyables à consommer de la nourriture épicée. Plusieurs recherches ont prouvé que les piments rouges protègent l’estomac des dommages gastriques liés aux anti-inflammatoires.

La nourriture épicée vous fournit des vitamines A et C, ainsi que du calcium.

Manger des aliments épicés permet également de lutter contre différentes maladies cardiaques.


Les aliments épicés contiennent de la capsaïcine qui est essentielle pour réduire la tension artérielle et ainsi améliorer les fonctions cardiaques.

Ce composé bloque également le gène qui rétrécit les vaisseaux sanguins, ce qui peut conduire à une meilleure circulation dans le sang.

D’autre part, le curcuma contient des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent protéger le cœur. Le taux de dégradation du cholestérol est également augmenté, réduisant ainsi l’accumulation de LDL (mauvais cholestérol).


Il semble que la quantité de sueur que votre corps produit tout en consommant des aliments épicés est en fait une bonne chose, car elle aide à brûler des calories.

Lorsque vous mangez des aliments épicés, votre température corporelle augmente et, par conséquent, la quantité de calories brûlées augmente également.

Il y a également des études qui ont montré que les personnes qui ont consommé un apéritif épicé finissent par manger moins pendant le plat principal.


Une des raisons pour lesquelles vous devriez inclure le piment ou d’autres aliments épicés sur votre alimentation, c’est parce qu’il est efficace surtout pour ceux qui veulent perdre du poids.


Consommer des piments lors des repas peut augmenter la chaleur dans votre corps qui peut conduire à l’accélération du métabolisme. Un autre avantage est que vous pouvez vous aider à réduire vos envies.


Donc, si vous envisagez de perdre du poids, vous devriez envisager de faire des repas épicés au moins une fois ou deux fois par semaine.

Les aliments épicés aident également à prévenir le cancer, car les scientifiques et les chercheurs ont découvert que la curcumine semble avoir un effet positif sur les cellules cancéreuses.

Les études qui ont été réalisées sur la curcumine ont montré qu’il peut effectivement diminuer le risque de cancer du sein, de cancer de l’estomac ainsi que de cancer du col de l’utérus.

La capsaïcine, d’autre part, est censée diminuer le nombre de cellules cancéreuses de la prostate chez les souris de laboratoire sans nuire aux cellules saines. Cela paraît prometteur dans le domaine de la médecine.


Un autre avantage étonnant qui est lié aux aliments épicés est qu’il peut améliorer votre humeur. On dit que la capsaïcine et la curcumine que l’on peut trouver dans le piment et le poivre font produire de la sérotonine au cerveau.

La nourriture épicée augmente également le niveau d’endorphine qui soulage la douleur avec la sérotonine.


Lorsque vous mangez des aliments épicés, il y a une augmentation de la sécrétion hydrochlorique de votre estomac, ce qui améliore digestion.


Crédit images: Pixabay

Les maux d’estomac et les ulcères d’estomac peuvent également être évités par les aliments épicés, et ils tuent aussi les bactéries.

D’autre part, les aliments épicés peuvent entraîner des brûlures d’estomac, en particulier chez les personnes qui ne sont pas habituées à en manger. Dans ce cas, il suffit de prendre un comprimé antiacide pour neutraliser les acides dans votre estomac.

Le chercheur a également prouvé que les habitudes de sommeil peuvent également être améliorées en consommant des piments ou d’autres aliments épicés.

Des chercheurs australiens ont découvert que les personnes qui mangent des aliments épicés ont tendance à s’endormir plus facilement. Ils n’ont pas non plus de mal à se réveiller et ont donc plus d’énergie toute la journée.

Enfin, les aliments épicés aident à améliorer la respiration. Ils vous aident en ouvrant les voies nasales bouchées, et vous permettent de mieux respirer.

Comme vous pouvez le voir, il n’y a rien de mal à ajouter des repas épicés à votre alimentation sur une base hebdomadaire.

Néanmoins, si vous voulez accélérer votre métabolisme afin de perdre du poids ou que vous voulez vous protéger contre les maladies cardiaques, veillez à ajouter quelques épices dans vos plats.

Cela vous permettra d’obtenir les nutriments dont votre corps a besoin pour maintenir un mode de vie sain et un corps sain.

Veillez simplement à ne pas manger trop de nourriture épicée, surtout pour ceux qui ont un estomac faible et sensible. Mangez la bonne quantité et vous profiterez probablement des avantages nutritionnels des aliments épicés.

Source : www.grandparents.com/ et //www.lifehack.org/ et fitlife.tv/10-health-benefits

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Cyril Renault

C’est très probablement mon père qui m’a transmis cette passion que j’essaierai moi-même de transmettre à mes enfants. Dès que j'ai un peu de temps, je profite de l’occasion pour passer du temps dans la nature. Par ailleurs, je m’intéresse également à tout ce qui touche au bien être et à l'écologie de près ou de loin, je suis fasciné par toutes les méthodes d’investigation, vérifiables et reproductibles ayant pour but de produire des connaissances. J’ai donc décidé de rédiger des articles qui touchent à ces domaines. J’espère pouvoir vous transmettre un peu de mon savoir et de mon amour pour la nature.

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