Nutella

Voici pourquoi vous devriez arrêter de manger du Nutella

Cette pâte à tartiner de l’entreprise Ferrero est un produit phare dans de nombreuses familles mais sa réputation est de plus en plus mise à mal.

En théorie, il est très bon pour la santé, des études prouvent que le chocolat libère des hormones de joie dans le cerveau, que les noisettes sont une bonne source de vitamine E et en minéraux comme le magnésium ou des acides gras. Et pour finir , il y a le lait écrémé que beaucoup de gens croient être bon pour avoir des os forts et des dents en meilleure santé.

Il n’est donc pas étonnant de voir des familles donner du Nutella à leurs enfants, pensant que c’est bon pour leur santé. Mais quand vous saurez ce qui se trouve vraiment dans votre pâte à tartiner aux noisettes, vous y réfléchirez à deux fois avant d’en manger ou de la donner à vos chérubins.

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Pourquoi vous devriez arrêter de manger du Nutella:

Qu’y a-t-il réellement dans cette pâte à tartiner?

Du Sucre

Vous ne serez pas surpris de savoir que l’ingrédient principal du Nutella est le sucre raffiné. Il y en a 21 grammes pour 2 cuillères à soupe ! C’est l’équivalent d’une barre de chocolat ou de 3 sucettes.

En plus de cette quantité effroyable, l’industriel n’utilise pas du vrai sucre. Le sucre de betterave génétiquement modifiée est un sucre bon marché que plusieurs compagnies utilisent pour faire des économies. Des études indépendantes ont montré les effets néfastes de ce sucre pour la santé comme des problèmes digestifs, de foie, de reins ou de diabète.

De l’Huile de palme

L’huile de palme est un ingrédient très controversé de par sa production qui est non durable et qui détruit un écosystème très fragile. Même si c’est un gras bon pour la santé si on en consomme modérément, les méthodes employées pour l’extraire ne sont pas écologiques et impliquent une déforestation massive et l’abus des droits des indigènes, en plus de la cruauté sur les animaux. Selon le World Wildlife Fund, l’équivalent de 300 terrains de foot sont déforestés chaque heure pour produire de l’huile de palme.

De la Lécithine de soja

Cet ingrédient est présent dans presque tous les aliments transformés. La lécithine de soja, qui est utilisée comme émulsifiant, est un produit dérivé de la production d’huile de soja.

Le soja est un autre aliment supposément bon pour la santé, mais il ne faut pas oublier que pratiquement toutes les productions de soja sont génétiquement modifiées. Le soja contient aussi une quantité très élevée de xénoestrogènes qui causent des problèmes de fertilité, de thyroïde et des niveaux bas de testostérone chez les hommes.

De la Vanilline

C’est un arôme artificiel fait de produits chimiques pour tromper vos papilles gustatives et leur faire croire qu’elles dégustent de la vanille.

Les fabricants économisent beaucoup d’argent en utilisant des produits chimiques comme la vanilline. Cette dernière est un produit qui crée des dépendances car elle a des propriétés stimulantes qui causent une hausse d’énergie importante et qui retombe drastiquement après 10 minutes. La vanilline est une neurotoxine qui n’a rien à voir avec la vraie vanille.

Pourquoi vous devriez arrêter de manger du Nutella suite:

Autres composants à prendre en compte

Du Cacao

Même si le cacao est très bon pour la santé, les travailleurs de cette industrie sont très mal payés alors il vaut mieux acheter du chocolat et du cacao issus du commerce équitable et le Nutella n’en fait pas partie.

Du Lait écrémé

Pendant des dizaines d’années le lait a été recommandé pour prévenir les fractures. Mais dernièrement ses bienfaits ont été remis en question. Plusieurs experts de la nutrition sont devenus sceptiques par rapport au lait, surtout lorsqu’il est consommé en grandes quantités.

Des Noisettes

Les noisettes sont originaires de la région de la mer morte mais aujourd’hui elles sont produites au Canada, aux États Unis et en Turquie. Elles sont pleines de nutriments essentiels mais le plus souvent elles sont traitées aux pesticides. Il est donc important d’acheter des noisettes biologiques.

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