Alimentation et nutrition

Voici 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait

Par Éric Fontaine , le vendredi, 23 octobre 2015, 9h43 , mis à jour le mardi, 3 mai 2022, 17h18

plus de calcium que le lait

10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait

Lorsque nous avons pris conscience de la sophistication des produits laitiers et de leur impact plus ou moins bon pour notre santé : allergies, intolérance, acidité, problèmes respiratoires, et de digestion, ballonnements, infections ORL récurrente ; la même question se pose alors : comment m’assurer un apport en calcium suffisant tout en réduisant ma consommation de lait de vache et de ses produits dérivés ?


Dans 100 grammes de lait on trouve 125mg de calcium, mais dans les aliments ci-dessous il y en a beaucoup plus! Ces données sont tirées de la base de données de nutrition de l’USDA.

Le calcium est le minéral qui est en plus grande quantité dans notre corps.

On peut le retrouver dans une large  variété d’aliments. Voici une liste des aliments les plus riches en calcium – sans lait:


Le lait de coco

(38 mg/100 g)

Cet aliment contient moins de calcium que le lait, mais il est plus riche en magnésium, anti-stress, potassium, alcalinisant, fer, antifatigue, sélénium et manganèse. Il n’est pas acide, est facilement digéré et il reste beaucoup plus longtemps dans votre organisme.

Résultats de recherche d'images pour « lait de coco »

L’Ail contient plus de calcium que le lait

( 181mg  / 100g )


plus de calcium
Depositphotos

Amarante

(159mg / 100g)

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La Mélasse

(205mg /100g)


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Les amandes

( 264mg / 100g )

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Le soja contient plus de calcium que le lait


( 277mg / 100g )

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Chou Kale


( 150mg / 100g )

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Le Tofu

( 350mg /100g )

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C’est une source de protéines et de calcium avec un très faible apport en graisses.


L’Ortie contient plus de calcium que le lait

( 481mg / 100g )

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Les graines de chia

( 631 mg /  100g )


N’hésitez pas à en rajouter dans vos plats !


plus de calcium

BONUS : 

ORANGES

(52 mg/orange)

Les oranges sont des fruits pleins de vitamine C, de potassium et de beta carotène. Il est cependant conseillé de les manger en dehors des repas.

plus de calcium

Les graines de sésames

( 975mg /  100g )

Les graines de sésame, mis à part leur apport en calcium particulièrement élevé, vous aideront à réduire votre pression sanguine, réduire l’inflammation, et elles sont riches en bonnes graisses et en fibres.

plus de calcium
  • La poudre de cacao est également très riche en calcium aussi (140 mg/100 g).
  • Le pain complet est une bonne source (150 mg/100 g). Il contient aussi des vitamines, des glucides à index glycémique bas et des minéraux.
  • Les eaux sont de bonnes options : Talians (596 mg/l), Hépar (555 mg), Courmayeur (533 mg), Contrex (486 mg).
  • Les produits provenant de la mer tels que les sardines qui contiennent une bonne teneur (380 mg/100 g) mais sont également une source d’oméga-3 et de vitamine D qui aide à fixer le calcium, les anchois (210 mg), les crevettes (115 mg), les moules (101 mg), la truite (105 mg).

Pour conclure :

Le lait peut entraîner certains problèmes de santé, d’assimilation ou de digestion. À l’inverse, le calcium issu de produits produits végétaux s’accompagne de toute une ribambelle de vitamines, nutriments, fibres, de bonne digestion, bonne assimilation et de plaisir pour vos papilles.

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Éric Fontaine

J’ai étudié les relations pendant plusieurs années avant de me spécialiser dans l’éducation. Cela fait une dizaine d’années que j’exerce, et je souhaite aujourd’hui partager des articles en parallèle à mon activité pour aider les personnes qui ont besoin d’aide. J’espère que vous pourrez ainsi trouver les conseils dont vous avez besoin dans mes articles.

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Commentaires

Le vendredi, 23 octobre 2015, 12h40 à 12h40, Shaun a dit :


On peut rajouter des épinards aussi qui contient 244.8 mg par tasse.


Votre réponse sera révisée par les administrateurs si besoin.

Le samedi, 24 octobre 2015, 8h42 à 8h42, Libelllule a dit :


et le lithothamne, cette algue calcarisée, est celle qui en contient le plus, si vous voulez faire une cure un peu plus intensive mais en mode naturel


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Le samedi, 24 octobre 2015, 20h18 à 20h18, jacquemin a dit :


sans oublier les pommes


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Le samedi, 4 mars 2017, 11h20 à 11h20, Nicole a dit :


Merci pour l´information. Il est important de savoir que les végétariens purs n’ont pas besoin de la même quantité de calcium que les carnivores. Le calcium assimilé par les carnivores va servir de « tampon » afin de protéger l´organisme contre les agressivités des protéines animales. Un exemple : le tartre autour des dents des carnivores est l’accumulation du calcium qui sert á protéger les dents du premier contact avec les protéines animales et de leur agressivité dans le corps. Les végétariens pur- aucun produit animal- sont donc livre des toxines que contiennent les protéines animales. Pour cette raison leur organisme utilise totalement le calcium pour son développement au lieu de l´utiliser pour le défendre et le protéger.


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Le jeudi, 12 octobre 2017, 11h42 à 11h42, Celine a dit :


Bonjour

Il serai intéressant de presenter ses sources pour une portion moyenne !
Qui peut manger 100 g de graines de chia ou d’amandes ou d’ail par jour contraire à l’équilibre Alimentaire
Quand on veut donner des conseils on le fait de manière cohérente et sans danger ( le soja et les phytooestrogenes)


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Le dimanche, 23 décembre 2018, 9h38 à 9h38, Jojo a dit :


Merci pour les informations que vous nous apportez. Jojo


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Le dimanche, 23 décembre 2018, 20h40 à 20h40, Edgar Richter a dit :


Désolé, mais le plus riche en calcium est la purée d'amandes complète !


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