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Ces 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait

Lorsque nous avons pris conscience de la sophistication des produits laitiers et de leur impact plus ou moins bon pour notre santé : allergies, intolérance, acidité, problèmes respiratoires, et de digestion, ballonnements, infections ORL récurrente ; la même question se pose alors : comment m’assurer un apport en calcium suffisant tout en réduisant ma consommation de lait de vache et de ses produits dérivés ?

Dans 100 grammes de lait on trouve 125mg de calcium, mais dans les  aliments ci-dessous il y en a beaucoup plus! Ces données sont tirées de la base de données de nutrition de l’USDA.

Le calcium est le minéral qui est en plus grande quantité dans notre corps, et on peut le retrouver dans une large  variété d’aliments. Voici une liste d’aliments les plus riches en calcium – sans lait

LAIT DE COCO

(38 mg/100 g)

Cet aliment contient des quantités de calcium et de vitamine D supérieures au lait, il n’est pas acides, est facilement digéré et il reste beaucoup plus longtemps dans votre organisme..

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L’Ail

( 181mg  / 100g )

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Amarante

(159mg / 100g)

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La Mélasse

(205mg /100g)

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Les amandes

( 264mg / 100g )

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Soja

( 277mg / 100g )

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Chou Kale

( 150mg / 100g )

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Le Tofu

( 350mg /100g )

C’est une source de protéines et de calcium avec un très faible apport en graisses.

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L’Ortie

( 481mg / 100g )

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Les graines de chia

( 631 mg /  100g )

N’hésitez pas à en rajouter dans vos plats !

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BONUS : 

ORANGES

(52 mg/orange)

Les oranges sont des fruits pleins de vitamine C, de calcium, de potassium et de beta carotène. Je vous conseille de les manger  en dehors des repas.

Orange, Fruits, Fruit, Vitamines, Agrumes

Les graines de sésames

( 975mg /  100g )

Ces graines, mis à part leur apport en calcium, vous aideront à réduire votre pression sanguine, réduire l’inflammation, et elles représentent une parfaite source de bonnes graisses et de fibre.

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  • La poudre de cacao est très riche en calcium aussi (140 mg/100 g).
  • Le pain complet est une bonne source de calcium (150 mg/100 g). Il contient aussi des vitamines, des glucides à index glycémique bas et des minéraux.
  • Les eaux : Talians (596 mg/l), Hépar (555 mg), Courmayeur (533 mg), Contrex (486 mg).
  • Les produits provenant de la mer tels que les sardines qui contiennent une bonne teneur en calcium (380 mg/100 g) mais sont également une source d’oméga-3 et de vitamine D qui aide à fixer le calcium, les anchois (210 mg), les crevettes (115 mg), les moules (101 mg), la truite (105 mg).

Pour conclure :

Le lait s’accompagne de nombreux problèmes de santé, d’assimilation ou de digestion. A l’inverse, le calcium issu de produits produits végétaux s’accompagne de toute une ribambelle de vitamines, nutriments, fibres, de bonne digestion, bonne assimilation et de plaisir pour vos papilles.