Produits laitiers: un rhumatologue de Grenoble conseille de tout arrêter

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Produits laitiers: un rhumatologue de Grenoble conseille de tout arrêter pour faire disparaître les tendinites, arthrites et autres sciatiques

 

Pour ne plus avoir des tendinites, arthrites, sciatiques, ostéoporose, le Docteur Poinsignon recommande d’arrêter les produits laitiers, presque toutes les céréales, et la cuisson à haute température. Il recommande également le retour à une « diététique ancestrale ».

Dans le petit déjeuner du Docteur Poinsignon, il n’y a aucun produit laitier ils sont bannis. Pour ce rhumatologue de Grenoble, le lait animal, de vache en particulier, ne serait pas adapté à notre espèce. Il serait tout à fait inutile voire dangereux pour l’être humain.

Jean-Pierre Poinsignon assure que le  calcium laitier est un mythe créé par l’industrie. En revanche, les très nombreuses protéines de croissance contenues dans le lait de la vache encrasseraient notre système immunitaire et pourraient participer au développement de certains cancers chez l’homme.

En plus des produits laitiers, le Dr Poinsignon bannit aussi les céréales « modernes ». Le blé serait devenu « un monstre génétique » indigeste à cause des sélections et manipulations humaines. Le riz en revanche retournerait toujours à sa forme d’origine. Enfin, le rhumatologue bannit les cuissons à « haute température », c’est à dire au dessus de 110 degrés.

Trop cuire tuerait les vitamines, et engendrerait des combinaisons de molécules inassimilables par notre organisme, les « molécules de Maillard ».

Jean-Pierre Poinsignon conseille donc le retour à une « diététique ancestrale« , c’est à dire avant l’élevage, avant l’agriculture, avant le feu! Le rhumatologue s’inscrit ainsi dans la continuité des travaux des Docteurs Kousmine et Seignalet.

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Le petit déjeuner du Docteur Poinsignon

Le Dr Poinsignon s’interroge  sur les dérives de notre alimentation moderne. Mais il n’a, à ce jour, publié aucun article scientifique dans les revues de référence qui lui permettraient d’être vraiment reconnu par ses pairs. Apparemment, sa méthode « miracle » a donné des résultats intéressants sur plusieurs de ses patients souffrant de divers troubles rhumatismaux.

Ses recommandations sont-elles généralisables?

En aucun cas, d’après Serge Halimi, Professeur de Nutrition au CHU de Grenoble depuis 30 ans. Pour ce spécialiste, on ne peut imposer aucun modèle alimentaire, quel qu’il soit, à toute l’espèce humaine.

Et la peur (de mal manger) peut même s’avérer contre-productive.Un seul conseil pour finir: avant de vous lancer dans le dernier régime à la mode, prenez tout le temps nécessaire pour vous renseigner auprès de plusieurs médecins spécialistes de la question! Un régime inadapté à votre corps peut être dangereux pour votre santé.

Notre avis : Ne soyons pas extrémistes., ne tombons pas dans ce travers consistant à brûler ce que nous avons adoré. Comme dans tous les domaines, la sagesse et la Vérité conduisent à la mesure. TOUS les produits laitiers ne sont pas TOUS mauvais, leur usage doit être simplement mesuré. !

Source produits laitiers: un rhumatologue de Grenoble conseille de tout arrêter :  France 3 régions

89 commentaires à propos de “Produits laitiers: un rhumatologue de Grenoble conseille de tout arrêter

  1. oui je vais bien mieux depuis que je ne prend plus laitage et céréales ,crème glacé et beurre ,mayonnaise ,huile,margarine ,,j’aime le regime fodmap qu’une Australienne a étudié sur elle ,intolérante au gluten, ce n’est pas mon cas mais pour les aliments à banir c’est bon.
    Je prend des enzymes pour consommé un fruit par 2 jours et légumes
    C’est des enzyme de la marque beano …si non j’aurais presque rien a manger .

      • J ai arrete le lait de vache, le gluten, et je me sent de mieux en mieux. beaucoup moins de rhumatisme et enfin un ventre qui me laisse tranquille.

        • Moi j’ai arrêté pendant 3 semaines parce que j’en avais marre depuis 2 ans et demi, et c’était tellement bon !
          Je m’en mords les doigts, et si je le pouvais, mes Avants bras …
          Je souffre atrocement tout le temps presque, je ne dors pas beaucoup, j’en ai marre d’être fatiguee comme si j’avais couru un marathon..
          Je l’ai recommencé, le regime Seignalet , et je tiens bon et j’ai de l’espoir, car la première fois, il m’avait fallu attendre 6/7 mois..
          J’ai 66 ans, spondylarthrite et fibromyalgie, j’ai l’impression d’avoir au moins 100 ans.. Jamais jamais je ne l’arrêterai lorsqu’il voudra bien me faire bénéficier à nouveau de ses bienfaits..
          Tant pis pour la baguette de pain beurrée, les viennoiseries, les yaourts et les glaces… Même si leur goût est incomparable…
          La vie n’est pas souffrir et être fatiguée, bonne a rien..
          J’avais Meme arrêté tous les médocs.. Plus de methotrexate, d’anti Tnf, de tous ces médocs qui engendrent tellement d’effets indésirables…

          • Je suis malade fybro et lyme,cela fait plus de un an que j’ai arreté lait,viande tout ce qui est animal,mon immunnité est bcp mieux,je digère mieux,je n’ai pas plus de douleurs mais je mange très equilibré,fini les antibiothiques,il exciste tellement d’alternative pour remplacer le lait,le jour ou les gens comprendrons qu’il fait grossir car il est fait pour nourrir un.veau!!!
            nous sommes la seule especes sur terre a consommer le lait d’une autre espece,les industries nous font tellement croire que lait egale santé.
            Quand on retire les antibiothiques des vaches,hormones,produits dans la farine OGM sans oublier la torture et souffrance animale,une vache sans veau…
            Les industries des 1000 vaches sont le debut d’un futur scandale alimentaire.
            Par contre ce qui donne plus de force c’est se desyntoxiquer du sucre et cela fonctionne.

          • bonjour
            le fait d’arrêter les laitages « vache » vous ont permis d’arrêter tous vos médicaments ???

          • J’ai 26 ans et je souffre depuis 3ans d’une spondylarthrite et behcet plus début fibromyalgie. Sous traitement lourds AINS, anti tnf, methotrexates, tramadol, colchicine…
            J’ai commencé le régime et aussi  » Humira  » et j’ai senti mieux depuis. Le problème c’est que je ne sais pas si c’est grace au traitement ou au régime!
            Question : avez vous arrêté tout le traitement après le régime?même les methotrexates ? Et ça nécessite combien de temps ?
            Merci

    • Je bois en moyenne un demi litre de lait par jour ainsi que deux yaourts sans compter le fromage. Je n’ai ni tendinites, ni arthrite, ni rien de tout ça. Suis-je normal docteur ? :p

    • Bonsoir;

      Je suis une étudiante en dernière année de kinésithérapie et je réalise un mémoire dont l’intitulé est :  » Etude de l’influence d’une alimentation sans gluten et sans produits laitiers sur l’arthrose ». De ce fait j’aimerai si possible recueillir vos impressions sur cette expérience.
      Si vous le souhaitez vous pouvez me contacter par email à l’adresse suivante: clementine.dhuicque@gmail.com
      D’avance merci.
      Cordialement Clémentine Dhuicque

  2. ah ça, c’est sûr qu’à l’âge de pierre, il n’y avait pas (ou quasiment pas) d’arthrose, de cancers et autres joyeusetés dont souffrent tant de personnes aujourd’hui… mais l’espérance de vie était inférieure à 30 ans… si on prend en compte uniquement les gens d’aujourd’hui de moins de 30 ans, y a combien de problèmes de santé cités ci-dessus?

    ah ben oui, y en a quasiment pas…

    bref, encore un article où le « professeur » semble avoir eu son diplôme dans un paquet Bonux…

    • Bonjour, va faire un tour dans les centres de traitement du cancer (genre Berard à Lyon) et tu verras ce qu’ils pensent des produits laitiers…

    • Oui l’espérance de vie augmente. Mais saviez-vous que l’espérance de vie en bonne santé diminue ?
      A l’âge de pierre nous mourrions de pathologie aiguë, mais plus maintenant avec l’avancée de la médecine, l’hygiène etc. Maintenant nous mourrons de maladies chroniques qui se développent à cause de notre mode de vie, notre sédentarité, ET notre alimentation industrielle gouvernée par le lobbying.
      J’ai entendu votre argument je ne sais combien de fois, je le trouve un peu facile. Vous qui comparez le diplôme de ce professeur à un jouet dans un paquet de lessive, faites un peu plus de recherches avant d’avancer ce genre d’arguments …

    • À l’âge de pierre il y avait probablement autant de toutes ces maladies qu’aujourd’hui c’est juste qu’on en les connaissais pas encore …

    • La raison pourquoi l’esperance de vie etait de *30* ans environ etait due aux forts taux de mortalite infantile.on n’a qu’a pense ,il y a environ 60 ans ,beaucoup de bebe mourraient encore dans les premiers jours. Or les accoucements sont plus securitaires et il y a beaucoup plus d’hygiene aujourd’hui ,qu’a cette epoque. C;est ce qui fait monte l’esperance de vie;mes ancetres en 1600-1700 ,comptent plusieurs centenaires.
      En passanrt, ce docteur a raison sur toute la ligne, ce qui n’est pas ton cas.

    • Oui tout à fait d’accord:-) je crois qu’en fait de régime  » ancestral » c’est plutôt la sagesse ancestrale qu’il faudrait suivre, autrement dit, en toutes choses, c’est l’excès qui nuit et même encore que dire des Masaïs qui se nourrissent presque exclusivement de lait caillé? j’ai personnellement essayé toutes sortes de régimes et ce que je constate c’est que l’on se porte mieux si on mange PEU, et si on bannit tous les produits industriels donc morts. En plus cette névrose des régimes ne touche que les occidentaux nantis focalisés sur leur nombril et pas ceux qui vivent avec moins de 1 $ par jour 😉

    • Le lait de vache est fait pour le veau!! Nous sommes bien les seules à consommer le lait d’une autre espèce animale et au delà de l’âge de l’allaitement!

    • Il est connu que le lait n’est pas bon. À l’adolescence, le corps de ne produit plus de quoi le digérer. Un petit peu de fromage à l’occasion fait l’affaire, mais il faut vraiment modérer. Pas facile je sais. c’est une vrai drogue. Attention aux lobbys du sel et du sucre aussi. Ils veulent nous vendre ça comme la panacée pour garder leurs industries fortes. Il faut vraiment être modéré. J’adore aussi le fromage.

      • J’adore le cammembert mais depuis j’en mange moins je me sense vachement mieux…trust me…1 chocolat au lait bien warm 1 fois en passant new ferait aucun mal…I think moderation is the key …

    • Bonjour,il n’y a pas que les vieux qui souffrent. Mon petit fils 22ans sougffrej de spondylarthrite depuis ses 14 ans et quand on va dans ls centres de soins on s’aperçoit que les maladies auto-immunes touchent de en plus de jeunes.!!!

      • Bellanger,
        sachez que j’en ai souffert moi aussi. Mais j’ai 30 ans et suis en complète rémission, et ce n’est pas grâce à la médecine moderne. Bref, votre petit-fils peut guérir !

        • Bonjour,
          J’ai une amie concerner par cette maladie. .J aimerait bien savoir qu’elle est ta méthode ?
          Parce que dire que tu est en rémission heu la j ai un doute..

    • C’est vrai ! Mais depuis qu’on dépasse les 30 ans, les problèmes s’accumulent ! Le corps c’est comme une voiture, à force de mettre du carburant qui encrasse…

  3. Bonjour,
    que préconise t-il alors? S’il faut supprimer tous les laitages et céréales, que peut-on donner aux enfants au petit-déjeuner?

    • Des fruits, des oléagineux (noix, amandes..), du pain/biscottes faits à partir d’autres céréales que le blé. Il y a des choses bien meilleurs que des céréales et du lait à donner aux enfants le matin.
      Vous pouvez aussi remplacer le lait de vache par du lait d’amande/de riz/.. !

      • Bonsoir,
        Certes Clémence mais il faut être riche pour s’alimenter ainsi: vous avez vu le prix des noix et amandes ??? Le prix des fruits et légumes frais ? Le lait d’amande, d’avoine ou de riz ?
        Alors quand on a des enfants c’est quasiment impossible à moins d’avoir un salaire de ministre. Donc les pauvres continueront de mourir de maladies chroniques.
        D’autre part on ne peut pas tout avoir : un mode de vie moderne avec une santé à l’ancienne, on essaie de faire au mieux mais chaque mode de vie à ses inconvénients il faut aussi l’accepter. Aucun régime particulier ne permettra de vivre vieux et en parfaite santé.

        • dans un vrai magasin bio, le lait végétal a exactement le même prix que le lait animal, faut arrêter de penser que ce qui ne contient pas de sucre, sel, tout ce qui ne sort pas de l’industrie est forcément cher, c’est faux ! Biocoop, satoriz sont deux grandes marques de magasin bio où les prix ne sont pas du tout abhérrant

        • ah vous, vous n’avez pas de problème de santé sinon vous ne raisonneriez pas de cette façon!
          il faut se faire à l’idée d’être perclu de douleurs! être fataliste
          c’est tout à fait normal de chercher à aller moins mal, sinon mieux
          j’ai une maladie auto immune, ma fille s’est mariée le 13 août, j’ai fait des écarts, je les paie encore
          et je mange du lait de brebis ou de chèvre presqu’à tous les repas, je n’arrive pas à ce niveau à arrêter.encore des progrès à faire…mais je vais y arriver?

        • Ce n’est pas tellement plus cher que les autres aliments et ils sont sains pour nous. J’aime mieux payer un peu plus cher pour être en santé que payer plus cher à cause de la maladie (médicaments, traitements et autres). Et je préfère couper les choses qui ne servent pas mon plus grand bien (chips, boisson, desserts, vêtements dernière mode…) afin d’avoir assez d’argent pour faire ou utiliser des choses qui élèvent les vibrations de mon corps au lieu de les rabaisser (nourriture, traitement énergétique, activités de plein air…).

      • Encore faut-il trouver du vrai lait d’amande. Au supermarché, tous ce laits, sont appelés d’amande mais si vous lisez l’étiquette la majorité des ingredients c’est des produits chimiques et surtout du sucre.

    • des fruits! des gateaux maisons sans gluten sarrasin, riz, millet, chataigne…..les céréales dont on vous vente les bienfaits n’en ont aucun!! faites votre margarine!ou utilisez de l’huile de coco bio (et qui n’exploite pas les singes) car c’est vous qui apprenez a vos enfants et moi j’ai due apprendre et réapprendre les aliments physio bons pour nous contrairement a cqu’on veut nous faire manger et qu’on nous légitime! les produits laitiers vos ennemis pour la vie….et pas que pour notre santé mais surtout le lait tue les animaux et surtout les bébés: veaux et agneaux sont les victimes ,dechets de l’industrie sadique du lait..on commence par une éléctrocution anale du male pour avoir la semence, puis on viole et insémine la vache, car pas veau=pas de lait comme pour les femmes..9mois ap elle mettra bas et on lui volera son petit car son lait ne lui ai pas destiné..il finira à l’abattoir, ainsi que sa mère a l’age de 4 ou 5 ans quand sa prod baissera……..une vache vie logiquement 20ans. sans oublier la pollution que ces élevages engendrent….les quantités astronomiques de nourritures céréalières données aux animaux qui pourraient nourrir les humains qui meurent du fait que 80% des recoltes mondiales de céréales leur sont volées et destinées aux victimes des élevages…..tout est lié au fric, le fric a tout prix!!!!! ouvrez les yeux!!!!!!!!!

      • Bravo de rappeler tout cela Céline! TOUTES les personnes qui sont mortes d’un cancer dans mon entourage consommaient beaucoup de lait, qui est un mélange d’hormones de croissance, d’antibiotiques et de pus…beurk!! Lorsque mes enfants ont envie de chocolat au lait, j’utilise maintenant du lait d’avoine, d’amande, de riz, bio bien sûr et ils se régalent.Pour les yaourts, nous consommons lait de chèvre ou de brebis Des études de + en + nombreuses montrent que le lait de vache favorise l’ostéoporose, l’arthrose, le diabète et toutes ces pathologies que l’on ne sait plus « classer » et que l’on met dans l’appellation fourre-tout de FIBROMYALGIE qui pour moi est le terme employé par les médecins lorsqu’ils ne veulent pas ou ne savent pas aller + loin dans leur diagnostic

    • Fruits, légumes. Il existe plein de solutions, mais les enfants ont la capacité de très bien digérer le lait jusqu’à l’adolescence. Après, on le digère tous beaucoup moins bien voir très mal pour certains.

  4. Depuis que je ne consomme plus de laitage de vache et de gluten je suis beaucoup mieux, j’ai amélioré ma thyroïde je ne prend plus d’évotirox et de plus j’ai perdu 15 kg , Alors manger des légumes du riz

    • S.V.P. M`EXPLIQUEZ POURQUOI VOUS PRENEZ ÉVOTIROX ET ÇA VOUS SERVAIT POUR QUEL MALADIE OU AUTRE. ETY VOUS MANGEZ PAS SEULEMENT DU RIZ ET DES LÉGUMES. QUOI D`AUTRE ET MERCI D`AVANCE DE VOTRE RÉPONSE. JE SUIS DE QUÉBEC P. QUÉBEC. BYE

        • lol tu as peur des carences de calcium???alors n’ai crainte y’en a dans certains fruits, oléagineux, et légumes, les boissons végétales aussi….on mange cqui est notre alimentation physio: fruits, légumes, graines, oléagineux, fruits et légumes secs, céréales sans abus, ne pas oublier les bonnes huiles comme la coco! enfin, il suffit de jetter votre tv et ne pas acheter cqu’on vous dit d’acheter, tout cqui est bon pour nous n’est pas en promo ou dans les pub 😉 pour finir, il n’y a aucune raison valable qui justifie d’exploiter, de tuer et de consommer les terriens, aquatiques ou terrestres, aucune, sauf cas de nécessité de survie, informez vous!

    • bonjour dites moi si vous manger autres choses que du riz et des legumes car j’ai moi aussi des problemes de thyroide je n’arrive pas à maigrir !!! merci de bien vouloir me repondre !!!

  5. J’avais une FIBROMYALGIE depuis plus de 15 ans, j’ai SUPPRIME le LAIT et tous ses dérivés, le GLUTEN, et j’évite la VIANDE…et je n’ai PLUS « AUCUNES DOULEURS » c’est incroyable. j’ai adopté le VITALISEUR de Marion pour cuire mes aliments c’est génial…j’ai remplacé le lait de vache par les lait végétaux (avoine amande) j’ai remplacé le fromage de vache avec celui de brebis, j’ai adopté une autre façon de cuisiner en utilisant le lait de soja ou de riz..enfin je suis RAVIE c’est une nouvelle VIE ainsi que pour mon mari .

    • Lait de soja ? bravoooo ! ces américains à coup de campagne de lobbying et communications martelés sur internet et les magazines santé divers ont réussi à vous vendre leur saloperie OGM. Ils sont forts !

      • le soja n’a rien de mauvais et pour info lisez vos étiquettes ingrédients de vos produits industriels vous trouverez surrement de la lécithine de soja, ogm????0,9% d’OGM dans les produits meme étiquetés « sans OGM » et ouè c’est légal msieurs dames! je rapelle quand meme qu’il est moins toxique pour nous de consommer du soja ogm que du lait animal qui nous ai pas du tout destiné car plus les enzymes après l’age de 3 ans pour le traiter dejà, hormones de croissances prévues pour faire prendre 100kilos au veau en 1an, les médocs, antibio, bactéries,surrement aussi une alimentation plus que douteuse, tout celà se retrouve évidemment dans votre bon lait miammmmmm! et encore une fois, foutez la paix aux animaux qui ne sont pas sur terre pour nourrir une espèce cupide et sadique qu’est la notre. une vache n’est pas là pour nous donner son lait, il est destiné a son petit qui comme pour une femme, mettra 9 mois pour venir au monde, ouvrez les yeux et informez vous

  6. J’avais une FIBROMYALGIE depuis plus de 15 ans, j’ai SUPPRIME le LAIT et tous ses dérivés, le GLUTEN, j’évite la VIANDE..Aujourd’hui je n’ai PLUS « AUCUNES DOULEURS » c’est incroyable. j’ai adopté le VITALISEUR de Marion pour cuire mes aliments c’est génial…j’ai remplacé le lait de vache par les lait végétaux (avoine amande) j’ai remplacé le fromage de vache avec celui de brebis, j’ai adopté une autre façon de cuisiner en utilisant le lait de soja ou de riz..enfin je suis RAVIE c’est une nouvelle VIE ainsi que pour mon mari .

    • Je suis dans le même cas!
      Le seul traitement que je prends pour la fibro et le colon irritable, c’est du jus d’Aloé Vera.
      Et je ne consomme plus ni gluten, ni produits laitiers ni viande.
      Une nouvelle vie! 😉

  7. j’ai rencontré le Docteur Poinsignon il y a quelques années, pour que mes douleurs cessent ! gentiment il m’a conseillé d’arrêter les laitages et fromages !!!! ah bon !! je n’en avais jamais avalé ! je ne les aime pas du tout !

  8. Surement encore un adepte de la secte au professeur Joyeux qui fait son beurre sur le dos des malades et profite de leurs souffrances . C’est pas marrant tout ces gens qui font croire à ces bétises et profitent de la souffrance des autres pour se faire une petite notoriété. Rien n’a jamais été prouvé scientifiquement sur le sujet. J’ai une spondylarthrite ankylosante, j’ai arrêté tous les produits laitiers depuis presque 2 ans, juste pour essayer sur le long terme car quand on souffre on est prêt à tout essayer pour avoir le moindre soulagement et je ne vois aucune différence. Au contraire ma maladie et donc mes souffraces évoluent toujours et de plus en plus rapidement, résultat, je me prive et je souffre encore plus.. Mon rhumato qui est un professeur très connu et me suit depuis des année et en qui j’ai entière confiance m’a toujours dit que tout celà n’est que foutaise. J’ai également un ami qui a une Spondy beaucoup plus évolué que la mienne et qui l’handicape de plus en plus qui a tout supprimé, produits laitiers, céréales etc. Il est dans un état lamentable et de plus en plus, ça fait mal de le voir. Alors pour moi tout ça c’est du pipeau qui ne sert qu’à une chose faire connaitre leurs auteurs qui ne se basent sur rien de sérieux ni prouvé et à rajouter de la difficulté, de la frustration et des souffrance aux souffrances des malades qui sont déjà assez insupportables.

    • eh bien chez moi c’est efficace !!!!!!!!!!!! Quand je mange du laitage et du blé, je ne peux même plus me déplier le matin en me levant, j’ai de grosses fatigues, mal partout, envie de rien, etc. Je ne me suis jamais sentie aussi bien depuis que j’ai supprimé ces aliments (et ça faisait plus de 15ans que je cherchais une réponse à mes douleurs) et ma soeur qui a une spondy peut confirmer aussi car ce régime est efficace sur elle. Donc il ne faut pas généraliser je pense, chaque individu est différent, c’est une piste qui mérite qu’on s’y attarde !

    • votre commentaire est lamentable vous ne connaissez pas ce medecin et vous le critiquez toutes les maladies ne viennent pas du fait de consommer des laitages et certaines céréales et puis les nutritionistes et professeurs en tous genre ont interet a avoir des patients donc ne vont pas le benir chacun consulte qui il veut il n’y a aucun jugement à fair si on ne l’a pas consulté De toute façon le lait c’est pour les bébés animaux dont on exploite si bien leur maman quand aux céréales en elles memes ne sont pas mauvaises c’ets le fait qu’elles soient trafiquées de toutes les façons qui les rends toxiques !

    • Bernard, moi j’ai spondy et fibro et je ne souffrais plus.. Mon IRM faisait meme état d’une stabilisation.. Mon médecin, qui s’était moqué de moi n’a du coup pas relevé le sourcil en voyant les résultats.. Et la, j’ai arrêté pendant 3 semaines car je me croyais sauvée et que j’en avais marre de me priver et tout est revenu.. Je suis pratiquement invalide… Car je ne peux plus rien faire…
      Alors je le recommence ce regime Seignalet, à la lettre, et j’ai l’espoir de revenir à ce stade antérieur, me permettant de vivre.. Sans médocs.. Maintenant c’est dommage pour vous si cela ne fonctionne pas pour vous ni pour votre ami.. J’ai une connaissance qui a attendu plus de 2 ans pour que ça agisse. Moi 6/7 mois..
      Un matin je me suis aperçue que je pouvais marcher sans avoir mal en dessous des pieds, comme d’habitude.. J’ai 66 ans..
      Et en plus je bois depuis 3 ans des jus de legumes et fruits par extracteurs tous les jours, je mange surtout cru, mais ce n’est pas cela qui me fait disparaître les douleurs et la fatigue…
      En tous cas, bon courage..

    • Je comprends votre ire mais elle n’est fondée que sur votre état de santé personnel. On ne sait pas quels médicaments votre mé décin vous donne? Prenez en compte que depuis que vous suivez ses conseils, vous n’avez pas amélioré votre état non plus et cela peut être la cause. La médécine ne combat jamais la cause mais seulement les symptomes. Sur les preuves scientifiques, vous croyez sans doute que cela prouve quelque-chose, pourtant, toutes les preuves scientifiques connues sur les médicaments sont fournies par les producteurs de ces médicaments. Votre prof émérite, lui-même, s’il dit que tout ça c’est des fadaises, a été pourtant corrompu par l’industrie dès son entrée à la faculté où tout est sponsorisé par l’industrie pharmaceutique. Un médécins reçoit en tout et pour tout uniquement une dizaine d’heures de cours sur l’alimentation et la diététique, alors…Que peut-il connaître sur ce sujet? C’est donc plus facile de dénigrer alors qu’il serait plus sage de faire de la prévention. En 60 ans, les thérapies contre le cancer ont permis d’obtenir le pâle résultat de 5% d’augmentation des guérisons. Ne soyez donc pas si déçu, si votre maladie ne guerirà jamais si vous continuez à croire que seul la chimie peut vous sauver.
      La Suede est le pays qui consomme plus de lait par habitant. C’est aussi le pays où il y a plus de fractures des os.Faut-il faire encore des tests scientifiques pour prouver que le lait en est la cause ou bien c’est assez?

  9. Bjr a tous, alors svp……quoi manger ,,,, ???? moi aussi je suis dans le meme état que beaucoup d’entre vous, les produits de la terre sont empoisonnés, les produits laitiers sont nocifs pour la santé, les sucres et les salés, sont aussi dangereux que tout le reste pouvez vous e dire se qu’il reste a consommer sans aucun risque ???? merci a vous toutes et tous..

    • Devenez cannibale, c’est trop bon ! j’ai essayé, plus de spondylarthrite plus de rhumatismes plus de colopathie plus de psoriasis. quel soulagement ! mais cru hein, jamais cuit !

  10. On nous fait la tête toute sotte avec tout cela, ça c’est certains.

    Je crois que chacun doit trouver ce qui lui convient le mieux,et varier son alimentation,ne pas acheter des produits industrialisés.

    Mais voilà,plus facile à dire qu’à faire malheureusement.

    Et c’est bien vrai que tout les nouveaux produits qu’on nous conseil ne sont pas toujours évident a trouver,et sont super chers.

  11. Moi, j’ai aussi supprimé tout ce qui est au lait de vache, le blé et le sucre à l’exception d’un peu de miel. Je dois dire que je ne m’en porte pas plus mal.
    Le matin, je me prépare une crêpe avec un œuf de poule élevée en plein air, 3 cuillerées de flocons d’avoine, une cuillerée de graines de lin moulues, une cuillerée de poudre d’amande ou de coco. J’ajoute une demi-cuillerée à soupe de miel, un peu d’huile d’olive, de la cannelle, du curcuma du gingembre et du poivre de Cayenne. Je mélange le tout énergiquement avec du lait de coco. Lorsque ma crêpe est cuite des deux côtés, je la recouvre de fromage de chèvre frais et d’une banane coupée en rondelles, le tout arrosé du jus d’un demi-citron. Comme boisson deux tasses de thé vert dans lesquelles je mets de l’huile de coco. Excellent petit-déjeuner de mon invention, mais il faut compter au moins 20 minutes de préparation. Je ne sais pas exactement ce que cela m’a apporté mais, avant, j’étais malade (grippe ou angine) 3 ou 4 fois par an. Maintenant, plus rien, pas le moindre rhume depuis 18 mois. Je dois dire aussi que pour le repas principal je mange souvent des légumes cuits à la vapeur (choux de Bruxelles, carottes, haricots verts, brocolis) accompagnés de poisson ou de poulet ainsi que de patates douces ou de quinoa, avec un verre ou deux de vin rouge.

  12. Je dois avouer que la crêpe décrite ci-avant cale l’estomac pendant pas mal d’heures. Si quelqu’un veut l’essayer, il vaut peut-être mieux de commencer par la moitié des ingrédients, à moins de ne plus vouloir manger pendant 4 ou 5 heures.

  13. il n’a vraiment rien d’autre à faire cet enfoiré ? bébé, il a été nourri à la pierre ponce et au lait de pissenlit ?

  14. Bah tiens, changer son alimentation du jour au lendemain, c’est une bonne idée…

    On sait que le lait n’est pas bon pour la santé à forte doses. Nos gouvernements ont été grassement rétribué par les lobbies pour en faire la promotion.

    En revanche l’histoire du gluten c’est pareil que la mode du végétalisme, c’est devenu à la mode chez les bobos et maintenant c’est populaire. Les gens qui ne sont pas allergique n’en mange plus, c’est idiot. Le blé n’a rien de mauvais, le blé industriel l’est devenu après qu’on en est retiré tout ses bienfaits pour des soucis de conservation. Mangez des céréales complètes vous n’aurez aucun problème.

    Cuisiner avec du feu c’est ce qui a fait de nous des hommes. Le renier est renoncer à notre nature. Manger de tout, des produits créé dans le respect de notre nature, issu de nos régions c’est la clé d’une saine alimentation. Car manger plein de légumes et de fruits couvert de pesticides, d’herbicides et d’engrais chimiques ça ne vous fera pas plus de bien. Et des légumes issu de l’agriculture biologique qui ne respecte pas les sols c’est pas vraiment mieux.

      • bonjour moi je boit du lait depuis l’age de 4ans j’ai 74 ans et je boit un verre de lait le matin avec du cacao froid et une tasse de lait avec du cacao chaud le soir
        et je ne sais pas m’en passé

  15. En résumé celui qui souffre essaiera, si ca fonctionne, tant mieux , celui qui n’a pas essayé ne peut donner son avis..
    Critiquez donc tous ces lobbies qui n’existent que pour amasser du fric, et qui n’en n’ont rien à  » foutre » des consommateurs..et laissez ceux qui essaient de nous soigner naturellement…
    Chaque personne bénéficie de son propre arbitre…
    Et décide de ses choix..
    Dommage que chacun ne puisse avoir son jardin, son verger, son temps, car il y aurait moins de problèmes.. Et plus de partage et de bonheur..

  16. Pour bien faire il faudrait même arrêter de respirer car l’air est pollué !
    En ce qui me concerne j’ai la chance de boire du lait et manger toutes sortes de fromage depuis mon plus jeune age sans aucun souci de santé. J’ai 54 ans, je mesure 1m83 et pèse 84 kilos.
    Alors qui croire ?…

  17. J’aimerais qu’on m’aide je ne prend pas de lait et aucun produits laitiers j’aime pas cela moi mon défaut ces le pain j’adore le pain meme la viande j’en mange pas .j’ai mal au genou verdic pattes d’oie dite moi quoi vous mangé je ne sais vraiment pas moi

  18. ok. mais on prend quoi au ptit dej du coup ? moi je prends du lait bio (ma tante infirmière ma l’a conseillée), mais meme le lait bio c’est fat avec du lait de vache donc on rnds quoi aidez nous svp

  19. Avant de mettre en pratique tous les nouveaux régimes anti quelque chose ou pro autre chose…. réfléchissez, gardez votre esprit critique… à qui va d’abord profiter ces nouveaux « régimes » financièrement, et puis sachez que nous ne sommes plus à l’âge de pierre, sinon nous devrions allez chasser pour nourrir nos familles… nous évoluons aussi en permanence avec notre environnement ! Après chacun fait comme il veut, écoutez votre corps vous êtes le meilleur médecin !

    • Et à qui profite les anciens régimes? la grosse business pharmaceutique, alimentaire, médicale…? Détruire la vie n’est pas évoluer selon moi. C’est vrai que tout évolue autour de nous mais est-ce toujours pour le mieux? Je ne crois pas. Mais je suis d’accord qu’il faut avoir l’esprit critique car des fois ce qu’on nous propose n’est pas mieux, ainsi qu’avec le fait qu’il faut laisser à chacun le choix de faire ce qu’il veut de sa vie. Et comme tu dis: écoute ton corps car il sait ce qui est bon pour lui.

  20. Bonjour, moi j’ai cessé de manger tout produits laitier …. lait, beurre, yogourt, fromage etc. et j’essaie de manger le plus possible sans gluten, et ce, depuis plus d’un an. Après 3 ou 4 mois sans produits laitiers, j’ai arrêter de prendre mes pilules anti-inflammatoires complètement car j’en avais tout simplement plus besoin.
    À cet effet, je remercie Johanne Verdon de m’avoir aider à ce niveau. J’en ai parlé avec mon rhumatologue qui n’était pas au courant mais elle est bien contente pour moi aussi.

  21. Pour le lait ça va, ça fait longtemps que j’ai arrêté le lait, presque tout sauf le fromage et le beurre, car la margarine c’est 10 fois pire et le fromage j’aime ça, très dur de m’en passer….

    Mais sur la photo il y a des œufs, qu’est-ce que les œufs viennent foutre là dedans, un œuf c’est un œuf, et un œuf n’est pas fait avec du lait, comme le yogourt, fromage, beurre et tout autres chose à base de lait….

  22. Je mange en moyenne 4 à 5 yaourts par jour, plus éventuellement du fromage blanc à 0% de Matière grasse, du fromage à chaque repas… j’ai 60 balais et m’alimente comme cela depuis 50 ans, jamais eu de soucis, un estomac et des os en béton armé ( vitamine D ?). Je mesure 1m 70 pour 73 kilos, donc pas de surpoids même si j’ai un peu d’estomac, mais la sédentarisation de mon métier doit y être pour quelque chose.. un peu ! ( dessinateur illustrateur romancier)
    C’est très à la mode de critiquer tout cela !
    J’ai dans ma famille deux diététiciens et un stomatologue, ils ne sont pas convaincus de tous ces discours anti lait.
    Maintenant, tout le monde fait ce qui lui plait ! Mais j’aurais tendance à penser que manger moins de viande est plus bénéfique que manger ou boire moins de lait. ne serait-ce que pour la vie des animaux qu’on massacre !

  23. J’ai arrêté depuis des années de consommer les produits laitiers. Il paraît que le laît augmenterait le facteur de risque d’attraper le cancer de la prostate. Mais je mange de tempe en temps de la pizza, à peu près une fois par mois. Par contre je mange du poisson tous les jours, sauf le dimanche où je mange une omelette. De tempe en temps je mange du tofu, des germes de soja et du vermicelle de soja.

  24. j’ai une fibromyalgie.Je bois du lait depuis toute petite,ma maman a 82 ans et consomme aussi du lait au quotidien=aucun désagrément.je pense que tout est question de tolérance,de goût aussi.c’est comme le gluten:il a ceux qui sont allergiques=il leur suffit de le supprimer quelques temps et et de réintroduire dans leur alimentation.et il y a ceux qui sont intolérants=même une infime quantité les rend malades.pour le lactose,c’est pareil. pour la fibromyalgie,la SEP(sclérose en plaques…)rien n’a prouvé que le lait était néfaste.j’aime les produits laitiers et continuerais à en consommer.certains régimes(ex:végétarien) provoquent des carences.la meilleure alimentation pour chacun(e) est celle que nous digérons.

  25. C’est vraiment la meilleure des choses à faire ! Je suis aussi fibro depuis + de
    20 ans trop contente du résultat 😉 si vous essayez pour votre plus grand bien … Votre test sera l’un de vos plus grand plaisir sur long terme.

  26. Ma maman a 92 ans et depuis toujours elle mange du pain des gâteaux du lait du beurre du fromage de la charcuterie des bonbons du chocolat au lait . Elle n’aime pas les légumes un peu les fruits et se porte très bien ,elle vie toute seule chez elle , elle va à son club 3 fois par semaine et ses analyses sanguins sont excellentes , meilleur que les miennes et portant je fais attention à mon alimentation beaucoup de légumes et fruits j’ai supprimé les produits laitiers et je prends du pain sans gluten comme quoi c’est pas juste

  27. Pour tous ceux qui ne peuvent pas se passer de la crème glacé et surtout pour les enfants, voici une recette santé: achetez des bananes bio, une fois bien mures, enlevez la peau, coupez-le en morceaux et mettez-le dans un contenant au congélateur. Une fois bien congelés, passez-le au robot culinaire. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de vanille ou autre saveur. Hum! crémeux et délicieux. Peut être servi sur un cornet.

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