Le supermarché néerlandais possède une grande particularité.

En effet, 700 produits sont vendus avec des emballages entièrement naturels et bio-dégradables. Au premier abord, ce supermarché semble tout à fait banal et les emballages des produits ressemblent à du plastique ordinaire.

Par Antoine Mercier. Le 22/02/2019

Pourtant, en y regardant de plus près, il s’agit d’un biofilm développé à partir de végétaux. Après 12 semaines d’existence, celui-ci se décomposera dans un composteur. Ce biofilm a été inauguré dans un magasin Ekoplaza, à Amsterdam.

supermarché sans plastique

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Pour développer cet emballage bio-dégradable, Ekoplaza a travaillé en étroite collaboration avec A plastic planet, un groupe de défense de l’environnement britannique. La chaîne de supermarchés bio a indiqué sur son site internet : « Les emballages en plastique pour les aliments et les boissons, sont utiles pour quelques jours seulement, ensuite ils ont un impact dévastateur sur notre planète pendant plusieurs siècles. »

Le 19 juillet 2018, une étude publiée dans Science Advances par des chercheurs américains et géorgiens était très préoccupante. Sur 8,3 milliards de tonnes de plastique produites entre 1950 et 2015, nous n’en avons recyclé que 9%. Ainsi, 6,3 milliards de tonnes de plastique n’ont pas pu être recyclées, finissant dans la nature, en grande partie dans les océans. Voir l’étude : advances.sciencemag.org/content/3/7/e1700782

Ekoplaza a par ailleurs prévu de développer son initiative pour l’ensemble de ses magasins. D’autre part, plusieurs autres pays et entreprises ont déjà adopté certaines démarches visant à supprimer le plastique depuis plusieurs années. Par exemple, on retrouve les emballages en cire d’abeille, à base d’algues et également des sacs comestibles. En tant que particuliers, nous pouvons également lutter contre le plastique en adoptant le mode de vie zéro déchet.