huile de palme

L’huile de palme est dérivée du fruit du palmier à huile. Le fruit du palmier donne à la fois de l’huile de palme et de l’huile de palmiste. L’huile de palme est extraite de la pulpe du fruit et est une huile comestible utilisée dans les aliments. L’huile de palmiste est extraite de la graine du fruit et est utilisée dans la fabrication de cosmétiques.

Il existe deux principales espèces de palmiers à huile; Elaeis guineensis, originaire d’Afrique de l’Ouest et Elaeis oleifera, originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Les deux espèces poussent dans les régions tropicales, notamment en Colombie en Amérique du Sud, en Nouvelle-Guinée dans le Pacifique, au Ghana en Afrique et en Indonésie et en Malaisie en Asie du Sud-Est.

Les plantations d’huile de palme sont le principal moteur de la déforestation en Indonésie et en Malaisie. Ces deux régions représentent 85% de la production mondiale d’huile de palme.

Consommation

Les produits avec de l’huile de palme sont nombreux, voici la liste à connaître

Par Cyril Renault , le lundi, 10 décembre 2018, 12h09 , mis à jour le lundi, 14 décembre 2020, 7h22

Image utilisée avec l’aimable autorisation d’ International Animal Rescue Il y beaucoup de produits avec de l’huile de palme, voici la liste à connaître De nombreuses personnes croient à tort que ne plus consommer de Nutella est suffisant pour éviter de l’huile de palme. Malheureusement, elles sont bien loin de la vérité. Il se trouve que près de 30 % des produits que nous achetons contiennent de l’huile de palme. En effet, il s’agit de l’huile la plus consommée car elle est moins onéreuse que les autres. Pour vous aider à y voir plus clair sur les étiquettes. Depositphotos Voici une liste des produits qui comptent l’huile de palme dans leurs ingrédients. Produits à base d’huile de palme Gâteaux apéritifs : Tuc, Biscuit Belin, Pringles, Biscuits Crawford’s, Biscuits crackers de Leclerc Biscottes : Lu, Heudebert, Cracottes, Pelletier, Marque Repère, produits Eco +Bouillons et soupes : Kub, Royco, Maggi, Potage Gayelord Hauser, Knorr, Herbamar, Liebig, fond de veau de Marque Repère, nouilles instantanées Desserts…